Tiere
Bei uns geht es tierisch zu und her! Von der Jersey-Milchkuh mit Jungtier, über das Mastschwein bis hin zum Pferd, halten wir rund 350 Tiere auf unserem Betrieb in Anetswil. Nebst unseren Nutztieren leben Hund, Katz & Maus auf dem Hof . Hier erfahren Sie alles über unsere Vierbeiner.
Jersey-Milchkühe
Von Natur aus ist die Kuh ein Weidetier. Wird sie wie bei uns bei Vollweidehaltung nur mit Gras gefüttert, gibt sie zwar weniger Milch als mit Kraftfutter. Aber ein geschicktes Herdenmanagement kann dies kompensieren.
Jersey Kälber
Die kleingewachsene und eine der ältesten Rinderasse stammt ursprünglich von der Kanalinsel Jersey. Das Jersey-Rind ist vor allem aufgrund seiner Milchleistung mit den sehr hohen Anteilen an Fett und Eiweiss bekannt. 35 Jungtiere sind im Aufzuchtvertrag im Berggebiet. Das Kalbfleisch ist in seinem Aroma und seiner Zartheit einzigartig. Im Handel findet dies heute noch immer, auch aufgrund der geringeren Fleischausbeute, wenig Beachtung, weshalb wir das Fleisch direkt ab Hof vermarkten. In unserem Rindermast halten wir rund 30 Kälber.
Mastschweine
Unsere Mastschweine werden nach den Richtlinien der IP-Suisse gehalten. Die Tiere können jederzeit vom Stall ins Freie und der Liegebereich ist mit Stroh ausgelegt.
Pferde
GL Dolce Vita Oldenburger
Haribo (Harmonieux) Freiberger
Harcos (Noni) Ungarn
Rhodos de la Cour Niederland
